中国江苏网5月15日盐城讯 为筑牢校园食品安全防线，盐城市射阳县合德镇政协联络委联合镇食安办、市监分局等部门开展校园食品安全专项监督工作，以源头管控、全程监督、家校共治为抓手，全力保障师生舌尖上的安全。
源头严控，把好食材入口关。针对校园食材采购环节，合德镇政协联络委提议学校食堂统一对接本地农业合作社及认证供应商，实现米面粮油、肉蛋菜果全程可追溯。并联合市场监管部门对供应商资质、质检报告进行动态核查，重点筛查农药残留、抗生素超标等问题，确保师生吃得放心。
过程严管，筑牢后厨安全线。合德镇政协联络委组织委员常态化开展实地走访督察，对食品加工流程、生熟分区、餐具消毒等环节进行规范。此外，还联合卫生部门开展从业人员培训，不断提升校园食堂从业人员的食品安全意识和应急处理能力。
家校联动，织密共治防护网。组建政协委员、家长代表、学生志愿者共同参与的督察小组，定期开展食堂检查活动，鼓励学生举报校园周边不卫生流动摊贩、过期食品，依托家校微信群，定期推送食品安全知识，形成“教育一个家庭、优化社会食安”的辐射效应。
下一步，合德镇政协联络委将继续推动食安教育进校园，让食品安全意识深植青少年心中，为万千家庭托起稳稳的幸福。（金建伟）
